銀座にひっそりと佇むレストラン。
いつもと変わらない味と雰囲気。
大人が素顔に戻れる場所。
普段使いの上質な貴方の店、ISHIDAが戻ってきました。
3年前に海外進出し、ザルツブルグ、アルベロベッロ、モナコとヨーロッパ各地をまわり、今はモナコでプライベートシェフとして注目される石田淳一。その経験から生まれる彼の人生をこの銀座で楽しめます。

当店は
「創造性ひかる伝統の店」
「品位と感性たかい文化の店」
「国際性あふれる楽しい店」
　　　　　　　　　を目指しています。