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日本酒バル 方舟プラチナ 銀座ベルビア館店
”ワイングラス×日本酒”や”日本酒カクテル”を味わえる日本酒バル風店舗。 『銀座憲章』について 当店は 「創造性ひかる伝統の店」 「品位と感性たかい文化の店」 「国際性あふれる楽しい店」 を目指していま … 続きを読む
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日本酒スローフード 方舟大吟醸 銀座中央通り店 しずく
全席個室、ゆったりとした店内は、接待に最適。 丁寧な接客と、本格会席料理。個室は全９部屋。半個室２部屋。 『銀座憲章』について 当店は 「創造性ひかる伝統の店」 「品位と感性たかい文化の店」 「国際性あふれる楽しい店」 … 続きを読む
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しらゆき
国産の活鰻を毎朝店内で捌いて、職人が心を込めて焼き上げます。 貴重なうなぎは捨てるところがなく、部位毎の串を７種類ご用意。他では中々お目にかかれません。 日本酒も多数取り揃えてございます。 『銀座憲章』について 当店は … 続きを読む
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牡蠣Bar
牡蠣の聖地「牡蠣Bar」 全国のキレイの海で育った牡蠣を生産者から直接仕入れてます。海水をソースにしてお召し上がり下さい。 牡蠣師が明ける牡蠣の心臓を活かしたままの牡蠣開け姿も楽しんでください。 『銀座憲章』について 当 … 続きを読む
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福和
冬はふぐ 春は竹の子 夏は鱧 秋は松茸 四季折々の食材で和食を楽しむ。 『銀座憲章』について 当店は 「品位と感性のたかい文化の店」 を目指しています。
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木挽町 とも樹
当店の仕入れは築地市場を主に、店主自ら足を運び築き上げた独自のルートからも季節に合わせ直送されます。唐津からはアカウニ・アラ（クエ）、気仙沼からは戻りカツオ、萩からは剣先イカや甘鯛など･･･産直ルートは現在、7か所ですが … 続きを読む
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銀座 いわ
小供の入店が大丈夫ですので、ご家族でお使いいただけます。 また、スタッフが若いので話がしやすいお店です。
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ぎんざ 姿
ふぐ一筋５５年余り。 古伊万里など宝石のような器に、極上の天然とらふぐ料理。 ５千個ものカボスを手絞りした自家製ぽん酢で、一年を通して味わえる滋味をお楽しみ下さい。 『銀座憲章』について 当店は 「創造性ひかる伝統の店」 … 続きを読む
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懐石 ふじ木
伝統ある懐石料理を気軽なお値段で皆様に楽しんでいただけるお店です。 接待や会食など御宴席の主旨、雰囲気に合わせたきめ細かいおもてなしを心がけております。 『銀座憲章』について 当店は 「創造性ひかる伝統の店」 「品位と感 … 続きを読む
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Ｅｄｉｔ！ｔａｂｌｅ
えでぃっと！てーぶる Ｅｄｉｔ！ｔａｂｌｅ 話題の鎌倉野菜や、湘南エリアの魚介類等を仕入れ、銀座にありながらも、湘南独特のゆったりした雰囲気のお店です。 店舗住所 103-0027中央区日本橋3丁目8-16 ぶよおビル1 … 続きを読む
