銀座で感じる京の香、町家の雰囲気と元祇園の舞子・芸妓の女将がおもてなしネタは全て国産の天然ものという江戸前寿司を尾州桧のカウンターと座敷の個室で寛げる。基本お客様の好みで、握り一貫からでもお召し上がり下さい。「京舞の宴」 … 続きを読む
創業47年渋谷で生まれ、銀座で育った銀座花椿通り沿いにある中華料理店です。四季折々の素材を重視し、日本人の味覚に合った中華料理をご提供しております。 店名の由来は、餃子の皮を伸ばして湯に浮かべると、天女の羽衣のようになる … 続きを読む
『銀座憲章』について 当店は 「品位と感性たかい文化の店」 を目指しています。
心と体に優しい日本人のためのフランス料理を旬の食材を使い愛情を込めて料理いたします。 新しい銀座の西洋料理をお試し下さい。
「すし 森」は、銀座で修業した板前が、銀座の味そのままを「月島」で実現しようと始めた鮨処です。 『養殖物は使わず、あくまで天然物にこだわり』季節の旬の素材を生かした鮨を、 心を込めてご提供することを信条としております。 … 続きを読む
美味しさと安全性に、こだわった極上黒豚を使った「黒豚しゃぶしゃぶ」の専門店。 黒豚の旨味をより引き出すために、そばつゆであっさりと仕立てました。 茹でて甘くなったたっぷりの葱も黒豚と相性抜群。 〆はしっかりとしたコシと味 … 続きを読む
良き酒、良き食事を良い人と。銀座極上の隠れ屋で。 世界中のお酒とお食事をお楽しみくださいませ! 『銀座憲章』について 当店は 「国際性あふれる楽しい店」 を目指しています。
伝統の土佐料理を基本におきながら、高知の食材を使い和洋にとらわれない料理をお楽しみいただけます。カツオのたたきは、店内で藁焼きしています。 高知では酒宴のことを「おきゃく」とよびます。親族の祝い事、仲間同士の宴会、地域に … 続きを読む
オリジナル家庭料理 『銀座憲章』について 当店は 「品位と感性たかい文化の店」 を目指しています。