昭和5年創業の天一は、戦前より政財界をはじめ武者小路実篤、志賀直哉など白樺派のサロンとして親しまれるなど多くの文化人たちに愛されてまいりました。 また、米国クリントン大統領やフランスシラク大統領など、世界中のVIPをご接 … 続きを読む →
伝統に裏打ちされた料理を、新しいスタイルで魅せる。 足元まで見えるオープンキッチン(6F)と静かな個室・半個室がございます。 『銀座憲章』について 当店は 「創造性ひかる伝統の店」 を目指しています。
「にぎり一貫の旨さと美しさ、板前の心意気を楽しんで頂く」これが七十余年変わらぬ久兵衛の流儀。奇を衒わず素材の持味を活かし、お客様に「今」を心地よく過ごして頂く為におもてなしの心を惜しむことはありません。 店内は現代数寄屋 … 続きを読む →
店名の「坐来」は、”いながらにして憶いを馳せ、時を超えてめぐり会う”という意味が込められています。大分を想いながら、豊かな時間をごゆるりとお過ごし下さい。 毎日空輸される関あじを始め、豊かな大地で育まれた豊後牛、生産者の … 続きを読む →