美味しい銀座

創業４７年渋谷で生まれ、銀座で育った銀座花椿通り沿いにある中華料理店です。四季折々の素材を重視し、日本人の味覚に合った中華料理をご提供しております。 店名の由来は、餃子の皮を伸ばして湯に浮かべると、天女の羽衣のようになる … 続きを読む →

『銀座憲章』について 当店は 「品位と感性たかい文化の店」 　　　　　　　　　を目指しています。

美味しさと安全性に、こだわった極上黒豚を使った「黒豚しゃぶしゃぶ」の専門店。 黒豚の旨味をより引き出すために、そばつゆであっさりと仕立てました。 茹でて甘くなったたっぷりの葱も黒豚と相性抜群。 〆はしっかりとしたコシと味 … 続きを読む →

掘りごたつ式のお座敷で、目の前で天ぷらをお揚げいたします。 全て個室ですので、必ず予約をお願いいたします。

創業明治22年の老舗江戸前寿司を心を込めて握ります。 活気ある築地の雰囲気と共に、旨い寿司をご賞味下さい。

建築家、菅原栄蔵による昭和9年創建、現存する日本最古のビアホールです。 時代を見守ってきた巨大なモザイク壁画や麦を表現するタイルの柱、淡い光の葡萄の電球は、まさにビアホールの象徴です。徹底した品質管理にこだわった生ビール … 続きを読む →

北陸・新潟から集めた極上のスローフードを非日常的空間でご堪能下さい。 日本酒セラーにて完備された日本酒は都内屈指300種！ 日本酒を片手に、いろりで岩魚を焼く…北陸に訪れた気分を味わって下さい。 「地元の酒は … 続きを読む →

黒毛和牛雌牛を使った最高のお肉。銀座でオシャレに大人な雰囲気で、だけど気軽にリーズナブルに最高の焼肉をご堪能頂けます。

お寛ぎいただける食の空間として北海道の大地をイメージしたデザインを配置しております。 日本の伝統の味「鮨」を中心にした料理と共にお客様への感謝を込めた笑顔と心もお愉しみ下さい。

幻想的な照明が印象的なアジアンリゾートをイメージした空間は、カーテンで仕切れる個室やソファーのＶＩＰ個室、バーラウンジなどデートから宴会まで楽しめる。 シェフ自慢のエスニック料理に、アジアンビールやトロピカルカクテルをど … 続きを読む →

伝統に裏打ちされた料理を、新しいスタイルで魅せる。 足元まで見えるオープンキッチン（６Ｆ）と静かな個室・半個室がございます。 『銀座憲章』について 当店は 「創造性ひかる伝統の店」 　　　　　　　　　を目指しています。

銀座の夜を楽しむのにふさわしい、シックな空間のカクテルバー。 名物カクテル「5517」をはじめ、技を鍛え上げたバーテンダーが作るカクテルとシングルモルト、 スピリッツ。 お酒の味わいを引き立てるオリジナルオードブルをご用 … 続きを読む →

産地直送の野菜など新鮮な食材を生かしたメニューの数々。 特に「健康野菜の元気になるサラダ」は収穫したての色とりどりの野菜を使ったサラダで、女性のお客様に人気です。 アラカルトの人気料理からお好みで組み合わせるプリ・フィク … 続きを読む →

中国の長江下流に位置する温暖な気候の揚州は、二千年もの間、食の都として上品で洗練された料理を育み、その料理は中国歴代皇帝に愛されてきました。素材の味を引き出した優しい味付けの中国料理は上品で洗練され、日本人にも好まれてい … 続きを読む →

『銀座憲章』について 当店は 「創造性ひかる伝統の店」 「品位と感性たかい文化の店」 　　　　　　　　　を目指しています。