銀座料理飲食業組合連合会は、1947 年（昭和22 年）に発足しました。
その名のとおり、銀座やその隣接地域の「飲･食」に関わる多種多様の店で構成されている、全国でも例をみない飲食組合です。
温かみのある店づくり、お客様への気配り、材料を吟味し手間を惜しまない調理。
このような各々のこだわりを磨きつづける組合加盟店は、おもてなしの心と日本の商業中心地･銀座の店舗としての誇りを持って、日々奮闘しています。

すべてのお客様に、「さすが銀座のお店」とご満足いただけるように、銀座料飲組合は、星の如く輝くひとつひとつの店舗が、銀河のように寄り集まってお互いを照らし、銀座をさらに彩らんことを目指しています。
ともに「美味しい銀座」をつくっていくために、ひとつでも多くの店舗のご入会をお待ちしております。

銀座料理飲食業組合連合会一同