美味しい銀座

産地直送の新鮮な比内町産比内地鶏をジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中で是非一度ご賞味ください。

昼間の営業は前日までの予約制になっています。料理の値段は5,000円のコースか10,500円のコースの2つです。夜は10,500円のコースが基本ですが、御予算に応じてコース立てできます。 申し訳ありませんが、カウンターと … 続きを読む →

当店は白身の魚を多く揃えております。 季節によって旬の異なる天然物、一本釣りの白身魚を是非、御賞味ください。

「にぎり一貫の旨さと美しさ、板前の心意気を楽しんで頂く」これが七十余年変わらぬ久兵衛の流儀。奇を衒わず素材の持味を活かし、お客様に「今」を心地よく過ごして頂く為におもてなしの心を惜しむことはありません。 店内は現代数寄屋 … 続きを読む →

昭和28年から創業当初の味を守り続けております。小人数での貸切りOK。

旬の素材を大切に美味しく召し上がって頂ける様工夫しています。 是非一度お越し下さい。

『銀座憲章』について 当店は 「創造性ひかる伝統の店」 「品位と感性たかい文化の店」 　　　　　　　　　を目指しています。

銀座で創業60年“鳥ぎん”は厳選された素材と味にこだわり続けています。 国産の鶏肉に秘伝のタレをつけ、紀州備長炭で焼きあげる焼とりは、昔ながらの味付けでとてもジューシー。 その上種類も豊富で一串一串が食べ応え十分！ 釜め … 続きを読む →

昔から変わらぬ味　天丼・天ぷら　の天國です。

創業150余年の鰻屋。蒸しをきかせ、秘伝のタレをつけて焼く江戸前の蒲焼きのほか、利休弁当、鯛茶漬けと日本料理も人気が高い。

「純関東炊きおでん」と｢季節物」を取り入れた手作り料理を提供しております。また外国人のお客様のために外国語のメニューも用意しております。中国語・韓国語・英語のメニューです。その他にも、当店自慢の「自家製メンチカツ」や、お … 続きを読む →

季節々の旬の食材を使った、身体に優しい、美味しい料理の数々で、おもてなしいたします。

銀座育ちの伝統の味、伝えられた職人の技をお楽しみください。

リーズナブルな価格でお気軽に天ぷらを召し上がって戴く、カジュアルなお店です。 『銀座憲章』について 当店は 「創造性ひかる伝統の店」 　　　　　　　　　を目指しています。

落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事いただけます。旬の食材を活かした割烹料理をご堪能下さい。 またお食事はコース料理でご提供させて頂いております。