女性一人でも、「ちょっと鮨をつまんでいこう・・・・。」そんな雰囲気の店でありたいと持っています。 江戸前寿司の代表的な「づけ鮪」そして〆物の小肌等、工夫を擬しています。是非一度ご賞味下さい。 『銀座憲章』について 当店は … 続きを読む
古民家を再生 をテーマにした店内で、当店自慢の職人が腕を振るってお待ちしております。 堀こたつ・囲炉裏個室・格子戸個室など2~40名様までの個室や、寄り添い語れる横並びソファ席、L字型シートなどバラエティに富んだお席をお … 続きを読む
『銀座憲章』について 当店は 「創造性ひかる伝統の店」 「品位と感性たかい文化の店」 を目指しています。
銀座で感じる京の香、町家の雰囲気と元祇園の舞子・芸妓の女将がおもてなしネタは全て国産の天然ものという江戸前寿司を尾州桧のカウンターと座敷の個室で寛げる。基本お客様の好みで、握り一貫からでもお召し上がり下さい。「京舞の宴」 … 続きを読む
1Fレストランは日替りランチ有。 会館宴集会室は4室2ヶ月前よりご予約可。ご婚礼は1年前よりご予約承ります
「すし 森」は、銀座で修業した板前が、銀座の味そのままを「月島」で実現しようと始めた鮨処です。 『養殖物は使わず、あくまで天然物にこだわり』季節の旬の素材を生かした鮨を、 心を込めてご提供することを信条としております。 … 続きを読む
美味しさと安全性に、こだわった極上黒豚を使った「黒豚しゃぶしゃぶ」の専門店。 黒豚の旨味をより引き出すために、そばつゆであっさりと仕立てました。 茹でて甘くなったたっぷりの葱も黒豚と相性抜群。 〆はしっかりとしたコシと味 … 続きを読む
座席数18席とこじんまりとした純和食店。白木をメインに隠れ家的設計。リーズナブルな価格で会席料理を提供。来店者には大好評