銀座で創業60年“鳥ぎん”は厳選された素材と味にこだわり続けています。 国産の鶏肉に秘伝のタレをつけ、紀州備長炭で焼きあげる焼とりは、昔ながらの味付けでとてもジューシー。 その上種類も豊富で一串一串が食べ応え十分! 釜め … 続きを読む
昔から変わらぬ味 天丼・天ぷら の天國です。
創業150余年の鰻屋。蒸しをきかせ、秘伝のタレをつけて焼く江戸前の蒲焼きのほか、利休弁当、鯛茶漬けと日本料理も人気が高い。
季節々の旬の食材を使った、身体に優しい、美味しい料理の数々で、おもてなしいたします。
落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事いただけます。旬の食材を活かした割烹料理をご堪能下さい。 またお食事はコース料理でご提供させて頂いております。
広々としたカウンター10席に完全個室三部屋をご用意しております。 食材は全国より直送、また築地市場へ毎日仕入れに出向き、旬の旨いものをお酒と楽しんでいただける和食店です。 『銀座憲章』について 当店は 「創造性ひかる伝統 … 続きを読む
『銀座憲章』について 当店は 「品位と感性たかい文化の店」 を目指しています。
すき焼・しゃぶしゃぶ・かに・懐石料理の銀座らん月でございます。