美味しい銀座

昭和28年から創業当初の味を守り続けております。小人数での貸切りOK。

銀座で創業60年“鳥ぎん”は厳選された素材と味にこだわり続けています。 国産の鶏肉に秘伝のタレをつけ、紀州備長炭で焼きあげる焼とりは、昔ながらの味付けでとてもジューシー。 その上種類も豊富で一串一串が食べ応え十分！ 釜め … 続きを読む →

鶏一羽分をまるまる使った焼き鳥フルコースの専門店です。ランチタイムのそぼろお重も絶品です。

昭和23年よりのおでんスープをこして、昆布と鰹だしをつけたして使用。 豆腐おでんを茶飯にのせた、”とうめし”が有名！

大正十年創業の焼鳥専門店。脂の乗った鶏肉はもちろん、葱・椎茸・ししとう等、厳選した最高の素材を熟練の職人が丁寧に仕込み、姥目樫備長炭で焼き上げます。 焼鳥そのものをお楽しみしただくために、お酒の量を制限させていただいてお … 続きを読む →