「すし 森」は、銀座で修業した板前が、銀座の味そのままを「月島」で実現しようと始めた鮨処です。 『養殖物は使わず、あくまで天然物にこだわり』季節の旬の素材を生かした鮨を、 心を込めてご提供することを信条としております。 … 続きを読む
美味しさと安全性に、こだわった極上黒豚を使った「黒豚しゃぶしゃぶ」の専門店。 黒豚の旨味をより引き出すために、そばつゆであっさりと仕立てました。 茹でて甘くなったたっぷりの葱も黒豚と相性抜群。 〆はしっかりとしたコシと味 … 続きを読む
座席数18席とこじんまりとした純和食店。白木をメインに隠れ家的設計。リーズナブルな価格で会席料理を提供。来店者には大好評
良き酒、良き食事を良い人と。銀座極上の隠れ屋で。 世界中のお酒とお食事をお楽しみくださいませ! 『銀座憲章』について 当店は 「国際性あふれる楽しい店」 を目指しています。
伝統の土佐料理を基本におきながら、高知の食材を使い和洋にとらわれない料理をお楽しみいただけます。カツオのたたきは、店内で藁焼きしています。 高知では酒宴のことを「おきゃく」とよびます。親族の祝い事、仲間同士の宴会、地域に … 続きを読む
肩肘張らずに楽しんでいただける和食のお店です。
創業60余年、近江、京都の老舗が銀座へ。 接待はもちろん法人様の宴会も可能。60名様まで入れる座敷もあります。
オリジナル家庭料理 『銀座憲章』について 当店は 「品位と感性たかい文化の店」 を目指しています。