当店の仕入れは築地市場を主に、店主自ら足を運び築き上げた独自のルートからも季節に合わせ直送されます。唐津からはアカウニ・アラ（クエ）、気仙沼からは戻りカツオ、萩からは剣先イカや甘鯛など･･･産直ルートは現在、7か所ですが … 続きを読む →