月別アーカイブ: 2012年3月

魚治 はら田

『銀座憲章』について 当店は 「創造性ひかる伝統の店」 「品位と感性たかい文化の店」          を目指しています。

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銀座の新しい仲間をご紹介! 「銀座 か乃おか」 

今回ご紹介する「銀座か乃おか」は、銀座5丁目、みゆき通りと西五番街通りの角、 モダンなビルの地下にひっそりと佇んでいます。 看板は控えめですが、若き大将・西澤克彦さんの個性とこだわりがキラリと光るお店です。   このたび … 続きを読む

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鮨処 いし原

銀座で感じる京の香、町家の雰囲気と元祇園の舞子・芸妓の女将がおもてなしネタは全て国産の天然ものという江戸前寿司を尾州桧のカウンターと座敷の個室で寛げる。基本お客様の好みで、握り一貫からでもお召し上がり下さい。「京舞の宴」 … 続きを読む

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