2010年７月　傘の手放せない季節です。   ★今回ご紹介者の寿司 … 続きを読む →

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010/6月　梅雨真っ盛り 　去る６月７日～１７日、日本三大祭りそして江戸三大祭りに 数えられる山王祭り(日枝神社例祭）が行われました。 　江戸城の守護神として、徳川家の大き … 続きを読む →

    「江戸前」という言葉の意味は、大きく分けて二つある、と思われます。一つは産地として「江戸湾＝将軍様のお膝元の海で取れた魚介である」ということ。 もうひとつは、技・作法など、江戸風・江戸好みのやり方を守っている、と … 続きを読む →

　‘江戸前イタリアン’のお店「Anastia（アナスティア）」では、夏企画第一弾、浴衣で屋形船 名付けて『浴衣船』を開催します。   　屋形船をAnastiaで貸し切り、隅田川を楽しむ企画です。 7月の夕涼みを東京湾で浴 … 続きを読む →

「ブルーモルフォ」は、この6月で5周年を迎えます。 6月は、5周年を記念して、いろいろな企画をご用意しました！   ☆オリジナルのデッィシュ＆グラスを作りました。 　記念品として、6月ご来店のお客様先着500名にプレゼン … 続きを読む →

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花冷え　花曇り・・・そして花散らしの雨 　8丁目の高級ふぐ料理専門店「鳴門」さんと言えば・・・ シーズン中（10月～3月）の夜の部は、￥23,100の１コースのみ。 その鳴門 … 続きを読む →